Magnifique vestige du second monastère établit pour les moines
Franciscains au XIVème siècle, le 1er couvent  se trouvant hors des murs
de la ville ayant été détruit. L’ensemble était composé d’une église,
d’un cloître, d’un jardin, d’un chai, d’un cuvier, d’une cave, d’une
cour et d’un corps de logis. Les derniers religieux présents furent
expulsés à la Révolution Française et le couvent fut vendu, en mauvais
état, comme bien national en 1791. Aujourd’hui véritable havre de paix
et de détente, vous pouvez y déguster du « Crémant de Bordeaux » élaboré
dans les caves souterraines du cloître.