Le Château Vieille Tour la Rose, situé à 5 minutes en voiture de la cité médiévale de Saint-Émilion, est une propriété familiale appartenant à la famille YBERT depuis plus de quatre générations.
Ses parcelles de vignes s'étendent sur environ 5 hectares sur le flanc nord du côteau de Saint-Émilion et se caractérisent par des sols sables-ferrugineux ainsi qu'un sous-sol argileux.
La vinification est réalisée en cuves béton et inox de façon traditionnelle et l'élevage s'effectue en fûts de chêne français.
Depuis 1987, le vin qui y est produit accède chaque année à la classification Saint-Émilion Grand Cru en raison d'une recherche de qualité toujours plus poussée.
La famille vous accueille à la propriété du lundi au vendredi, uniquement sur rendez-vous, pour vous faire découvrir son histoire et son savoir-faire au cours d'une visite-dégustation gratuite. Profitez-en pour découvrir les vins élaborés dans les deux autres propriétés de la famille : le Château Les Polyanthas (Saint-Émilion) et le Domaine Vieux Taillefer (Pomerol).
Tarifs
Moyens de paiement
Château Vieille Tour la Rose
Lieu dit "la rose"
33330 SAINT EMILION
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
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Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
