ONTDEK DE HARMONIEUZE SMAAK VAN WIJN EN CHOCOLADE!
Van perceel tot kelder ligt de focus op de stadia in de transformatie van druiven tot wijn en de impact op aroma's, texturen en smaken.
Je zult de concepten van terroir, blending en Grand Cru (her)ontdekken.
In ons proeflokaal nodigen we je vervolgens uit om de stappen in de transformatie van de cacaoboon tot chocolade te ontdekken.
Proef chocoladepaletten van verschillende origines en blends, en leer hoe je hun aroma's, texturen en smaken kunt beschrijven, voordat je overgaat naar het proeven van wijn, van wit tot rood.
Proef tot slot de prachtige creaties van Maëlig, een chocolatier uit Saint-Emilion, in perfecte harmonie met de wijnen.
HOOGTEPUNTEN :
PRAKTISCHE INFORMATIE :
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
35€
Château Fleur de Lisse - Atelier Vins et Chocolat
Château Fleur de Lisse - Lieu-dit Gaillard
368 Route du Grand Sable
33330 SAINT-HIPPOLYTE
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
