A propriedade Clos des Menuts é considerada uma instituição vitivinícola única.
Datada de 1538, quando foi encontrado o primeiro registo escrito da venda de uma pipa de vinho pelo sindicato dos Frades Menores, são quase 500 anos desde que a paixão pela terra e pelo vinho se uniu neste local único.
Atualmente, a propriedade pertence à família RIVIERE, depois de Jean Edmond Andrieu (que a adquiriu em 1895) a ter doado à sua filha e ao seu genro Pierre RIVIERE em 1956. Na altura, o Clos des Menuts ocupava apenas um hectare. Atualmente, estende-se por 25 hectares, perto das muralhas de Saint-Emilion, principalmente a oeste da cidade.
Situadas no coração de Saint-Emilion, as Caves Monolíticas do Clos des Menuts, pontuadas por antigos silos medievais de cereais, são uma paragem popular para os muitos visitantes da cidade medieval: Estão entre as mais belas da aldeia.
A religiosidade das caves é propícia ao envelhecimento destes grands crus em barris de carvalho.
As caves podem ser visitadas, e uma sala de receção e de provas está aberta durante todo o ano para o prazer dos amantes do vinho: a família Rivière e a sua equipa terão todo o prazer em recebê-lo.
De abril a setembro, podem ser propostas provas de certas colheitas e vinhos (limitado a 2 copos por pessoa).
Notas de prova : O CLOS des MENUTS é um vinho redondo e potente para deitar, com taninos subtis e uma cor profunda, resultado de uma extração bem controlada. O seu nariz é encantador, com notas de uvas maduras envoltas em elegantes notas amadeiradas de tosta e baunilha. Estas impressões são confirmadas no paladar.
Tarifs
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Clos des Menuts
Place du Chapitre
33330 SAINT-ÉMILION
Mês de abertura
Dias de abertura
Etiquetas
Grande Posto de Turismo de Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
