È qui che nel XVIII secolo è iniziata l'avventura del vigneto di Château Faugères, con la costruzione di una cantina sulla proprietà nel 1783.
Piantato su un pendio argillo-calcareo in continuità con quello di Saint-Émilion e con i vigneti di Faugères e Péby Faugères, il terreno dello Château Cap de Faugères confina con il meglio. I vigneti, situati nel comune di Sainte-Colombe, appartengono alla denominazione Castillon-Côtes de Bordeaux. Come per gli altri due vigneti, i vini di Cap de Faugères sono prodotti con una viticoltura integrata e un attento invecchiamento.
Vinificati dallo stesso team e con lo stesso rigore, i vini della tenuta beneficiano di una cantina progettata dagli architetti Jean de Gastines e Patrick Dillon, che hanno progettato anche le strutture di Château Pichon Longueville. Dietro la sua porta monumentale, i 30 tini di acciaio inossidabile sono utilizzati per produrre vini che possono essere degustati poco dopo l'imbottigliamento.
Visite su appuntamento
Sono disponibili diverse opzioni di visita (di gruppo o privata, di tutto il vigneto o di parte di esso). Per maggiori informazioni, contattare il dipartimento di enoturismo.
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Moyens de paiement
Château Cap de Faugères
Château Cap de Faugères
33350 Sainte-Colombe
Mese di apertura
Giorni di apertura
Etichette
Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
