Saint-Hippolyte est une petite commune située sur les coteaux de Saint-Emilion, appartenant au Canton des Coteaux de Dordogne et faisant partie des 8 communes de la Juridiction de Saint-Émilion. Sa superficie est de 444 ha, elle se situe à 4,6 km de Saint-Émilion et 10 km de Libourne. La commune compte aujourd’hui 138 habitants, appelés les Hippolytains.

Saint-Hippolyte offre une remarquable harmonie architecturale, sur le plateau de Ferrand qui domine la vallée de la Dordogne.

UN PEU D'HISTOIRE

La commune Saint-Hippolyte tient son nom du saint éponyme. Saint-Hippolyte était un philosophe du IIIe siècle et un brillant théologien de l’Église romane, après s’être opposé à Saint Calixte 1er, il se réconcilie avec l’église et retourne à la foi catholique.

UN PATRIMOINE NATUREL

La commune est parcourue par environ 600 mètres de cours d'eau, comprenant principalement le Ruisseau Langrane.

DES VIGNES

Son vignoble participe à la renommée des vins de l’appellation Saint-Emilion et produit de nombreux vins en Saint-Emilion AOC et Saint-Emilion Grand Cru.
Plus d'informations sur le vignoble de Saint-Émilion, ici.

POINTS D'INTÉRÊTS

Le point de vue depuis le plateau de Ferrand, où l’horizon s’étend sur la vallée de la Dordogne.

L’église, érigée sur le plateau de Ferrand a été construite en trois fois. Le chœur datant du XIVe siècle est en fait l’ancienne chapelle du château Saint-Poly, demeure familiale de la famille Bétouleau. La nef, qui possède une charpente apparente, est ajoutée au XVIe siècle, et le clocher de forme carrée est bâti en 1783. En 1980 l’église a été restaurée.

Le Château de Ferrand, érigé sous le règne de Louis XIV et situé sur un plateau de Saint-Hippolyte, est une élégante construction datant du XVIIe siècle. Racheté en 1978 par le Baron Bich, elle fait l’objet d’importants travaux de rénovation réalisés dans le respect de l’architecture de l’époque. Le château est composé de deux vastes pavillons carrés reliés par un petit corps de logis en retrait. Aujourd’hui, c’est un propriété viticole qui évolue dans l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.

Des chemins de randonnées et parcours vélos réalisés par l’Office de Tourisme passent par Saint-Hippolyte :

• « La route des terroirs » pour une balade pédestre de 6 heures environ
• « Les architectures remarquables » un parcours vélo de 19 km pour partir à la découverte du patrimoine viticole et architecturale du Saint-Emilion.

Vous pouvez télécharger les parcours, ici.