Das Château Haut Rocher ist ein 14 Hektar großer Familienbesitz, dessen Geschichte bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Die gleiche Familie bewirtschaftet das Gut seit seiner Entstehung, wobei jedes Mitglied seinen Beitrag zur Weiterentwicklung und zur Vorbereitung der Zukunft geleistet hat.
Die Weinberge befinden sich im östlichen Teil der Juridiction Saint-Émilion und sind in einem ton- und kalkhaltigen Boden an den Hängen verwurzelt. Merlot ist die Hauptrebsorte auf dem Betrieb, die anderen Rebsorten sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec.
Das Weingut betreibt seit 2022 biologischen Landbau und genießt die Anerkennung als Haute Valeur Environnementale Niveau 3.
Wir bieten Besuchern eine Besichtigung des Weinbergs und der Weinkeller und anschließend eine Weinprobe an. Neben unseren Weinen aus der Appellation Saint-Émilion können die Besucher einen weiteren auf dem Weingut produzierten Wein aus der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux kennenlernen, den Château Bréhat.
Tarifs
Moyens de paiement
Services
Ab
7€
Château Haut Rocher
1 Haut Rocher
33330 Saint-Etienne-de-Lisse
Monat der Eröffnung
Tage der Öffnung
Labels
Fremdenverkehrsamt Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
