Das Weingut Clos des Menuts gilt als eine einzigartige Weinbauinstitution.
Tatsächlich muss man bis ins Jahr 1538 zurückgehen, als die erste schriftliche Aufzeichnung den Verkauf eines Fasses Wein durch die Gewerkschaft der Minderbrüder belegt. Seit fast 500 Jahren vereinen sich also die Leidenschaft für die Erde und den Wein an diesem ungewöhnlichen Ort .
Heute ist das Gut im Besitz der Familie RIVIERE, nachdem Jean Edmond Andrieu (der es 1895 erwarb) es 1956 seiner Tochter und seinem Schwiegersohn Pierre RIVIERE schenkte. Damals umfasste der Clos des Menuts nur einen einzigen Hektar. Heute erstreckt er sich über 25 Hektar in der Nähe der Stadtmauern von Saint-Émilion, größtenteils im Westen der Gemeinde.
Die im Herzen von Saint-Emilion gelegenen Monolithkeller des Clos des Menuts, die mit alten mittelalterlichen Getreidesilos übersät sind, sind ein beliebter Zwischenstopp für die zahlreichen Besucher der mittelalterlichen Stadt: sie gehören zu den schönsten des Dorfes.
Hier herrscht eine "Religiosität", die der Reifung dieser Grands Crus in Eichenfässern förderlich ist.
Die Keller können besichtigt werden und ein Empfangs- und Verkostungsraum ist das ganze Jahr über zur Freude aller Weinliebhaber geöffnet: Die Familie Rivière und ihr Team freuen sich, Sie dort begrüßen zu dürfen.
Von April bis September kann die Verkostung bestimmter Jahrgänge und Weine angeboten werden (begrenzt auf 2 Gläser pro Person).
Weinprobe : Der CLOS des MENUTS ist ein runder, kräftiger Lagerwein mit subtilen Tanninen und einer tiefen Robe, die das Ergebnis einer gut kontrollierten Extraktion ist. Er besitzt eine schöne Nase von reifen Trauben, die von einem eleganten Holzton mit Röst- und Vanillenoten umhüllt ist. Diese Eindrücke bestätigen sich im Mund.
Tarifs
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Services
Clos des Menuts
Place du Chapitre
33330 SAINT-ÉMILION
Monat der Eröffnung
Tage der Öffnung
Labels
Fremdenverkehrsamt Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
