ドメーヌ・ボードンは私たちのお気に入りです!
留学の終わりにニュージーランドを旅行した後、サンテミリオンの様々なドメーヌを試しました。
2021年、私たちはモンターニュ・サンテミリオンAOC、パルサックの丘陵地帯にある2.87ヘクタールのこの小さなドメーヌに惚れ込んだ。
ドメーヌ・ボードンは誕生した。
小さなドメーヌですが、すぐに有機農法に転換し、ビオディナミを実践しています。私たちはブドウの木1本1本を甘やかし、穀物やマメ科の植物の苗木で土壌に栄養を与え、馬に乗って土壌を耕す。
私たちのささやかなやり方で、可能な限り自然を尊重したかったのです。それぞれのテロワールにちなんだ2つのキュヴェを造っていますが、毎年、インスピレーションとヴィンテージに応じて、秘密のキュヴェを追加しています。
ドメーヌ・ボードンのことをもっとお知りになりたい方は、ぜひドメーヌ・ボードンにお越しください!
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より
8€
Domaine Baudon
3 bis route de Parsac
33570 MONTAGNE
開幕月
開幕日
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