Il Domaine Baudon è il nostro preferito!
Dopo un viaggio in Nuova Zelanda alla fine dei nostri studi, abbiamo sperimentato diverse tenute nella regione di Saint Emilion.
Nel 2021 ci siamo innamorati di questa piccola tenuta di 2,87 ettari, nella Montagne Saint Emilion AOC, sulle colline di Parsac, dove la natura, il terreno, le viti e gli alberi si fondono.
È nato il Domaine Baudon.
Una piccola tenuta che abbiamo subito convertito all'agricoltura biologica e dove applichiamo le pratiche biodinamiche. Curiamo ogni vite, nutriamo il terreno con piantine di cereali e legumi e lavoriamo il suolo a cavallo.
Nel nostro piccolo, abbiamo voluto rispettare il più possibile la natura. Produciamo 2 cuvée, ognuna con il nome del proprio terroir, e ogni anno aggiungiamo cuvée riservate a seconda della nostra ispirazione e dell'annata.
Se volete saperne di più su di noi, venite a trovarci al Domaine Baudon!
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Da
8€
Domaine Baudon
3 bis route de Parsac
33570 MONTAGNE
Mese di apertura
Giorni di apertura
Etichette
Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
