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Terroirs Paysages culturels, una fundación internacional con sede en la Jurisdicción de Saint-Émilion, se dedica al estudio de los paisajes de terroir, su fuerza vital y cómo darles vida. Si hay una fuerza vital en la agricultura actual, ésa es el agua. Este año, la fundación Terroirs ha hecho del tema del agua el eje de su enseñanza en la Cátedra de la Viña y los Terroirs de la Universidad de Poitiers.
He aquí una versión original y festiva, amenizada con una degustación de vinos locales.
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Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION