38 m de long pour 12 m de haut : l’Eglise Monolithe - c'est-à-dire creusée dans un seul bloc de pierre - vaut absolument le détour. Histoires et légendes s'entremêlent dans ce monument incroyable : il vous faudra le voir pour le croire !
L’église monolithe est un édifice religieux souterrain creusé au début du XIIème siècle dans des proportions impressionnantes.
Si elle se révèle aux yeux du visiteur par la position d’un clocher haut de 68 mètres, elle se dérobe ensuite derrière l’élégance de trois grandes "fenêtres" en façade et d’un portail gothique souvent clos (car c'est uniquement en visite guidée que vous pourrez entrer dans cette église souterraine pour une expérience inoubliable). C’est que l’église est aussi surprenante que fragile !
Au cœur de la cité, l’église monolithe rappelle l’activité religieuse de la ville au Moyen Age et intrigue par sa conception hors du commun.
D'ailleurs, peu connu du grand public, l'Ermitage de Saint Emilion est un lieu magique. Dans cette grotte formant un abri naturel se trouve le fauteuil ou siège de méditation d'Emilion, où le moine du même nom avait pour habitude de prier.
Au fil des années et des récits, ce siège s'est vu affublé du nom de "Siège de Fertilité". En effet, la légende veut qu'il suffit à une femme désirant avoir un enfant de s'assoir sur ce fauteuil et de prier Saint-Emilion pour tomber enceinte dans l'année.
" Simple mythe diront les plus sceptiques ! "
Sauf que l'Office de Tourisme reçoit chaque année des dizaines de faire-part de naissance de la part des nombreuses femmes venues du monde entier spécialement pour s'assoir sur ce "Siège de Fécondité" !
Voici les bébés d'Emilion, comme nous les surnommons affectueusement, de ces dernières années :
A l’évocation du nom de Saint-Émilion, certains penseront vin, mais d’autres penseront gourmandises et recettes traditionnelles ! Tour d'horizon de nos spécialités locales incontournables !
Au cœur de la cité, la production de Crémant de Bordeaux (vin blanc ou rosé pétillant fabriqués selon la méthode traditionnelle) se perpétue depuis le XIXe à la fois sous la Tour du Roy aux Caves de la Tour du Roy et dans la pénombre des carrières souterraines de l’ancien monastère des Franciscains au Cloître des Cordeliers.
La gastronomie Saint-Émilionnaise s’inspire de notre patrimoine et terroir local. Le vin y occupe ainsi une grande place et participe à cette cuisine. Rien d’étonnant à ce que de grands chefs, tels que Philippe Etchebest, y aient exercé.
Aujourd'hui le Grand Saint-Émilionnais compte trois tables étoilées :
Et bien d'autres restaurants gourmands raviront les amateurs de bonne gastronomie du côté de Saint-Émilion. Cuisine traditionnelle, bistronomique ou gastronomique : toutes les papilles trouveront assiettes à leur goût !
de notre territoire au Patrimoine Mondial de l'Humanité concerne la Juridiction de Saint-Émilion soit la cité médiévale de Saint-Émilion, les sept villages qui l’entourent ainsi que leurs vignobles.
La Juridiction regroupe donc les communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Émilion, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens jusqu’à Vignonet.
Ce territoire va se définir comme une « communauté viticole familiale et solidaire » de 1199, où la Jurade est instaurée, jusqu’en 1999. Cette définition est l’un des fondements de l’inscription par l’UNESCO dont les habitants tirent une grande fierté car, tout au long de ces années, chacun à sa manière a contribué à lui donner sens et à pérenniser le vignoble de Saint-Émilion.
Les chiffres clés de la Juridiction de Saint-Émilion :
8 communes
7 846 hectares
5 022 habitants dans la Juridiction (recensement 2018)
970 viticulteurs(source CDV)
67,5 % de l’aire inscrite produit du vin
230 000 hectolitres de vin rouge y sont produits
1 200 000 touristes par an
Région mondialement connue, le Grand Saint-Émilionnais possède un patrimoine d’une grande richesse, marqué par l’omniprésence de la vigne et jalonné par un bâti historique, d’époques et d’architectures différentes, formant les villages et hameaux caractéristiques du territoire.
Des berges de la Dordogne aux terrasses cultivées et plateaux calcaires les paysages variés du Grand Saint-Émilionnais vous surprendront durant votre visite !
Les églises romanes, gothiques ou monolithe jalonnent le territoire tels des repères pour les visiteurs en balade tandis que les châteaux et maisons de maîtres surgissent çà et là telle une jolie surprise inattendue !
La préservation et la mise en valeur de ce terroir et de ce patrimoine uniques font du Grand Saint-Émilionnais un territoire d’exception. Alors bonne découverte !
Voir les 22 communes qui s'offrent à vous durant votre balade
Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
