王の城を意味する "castel daou rey "は、ジロンドで唯一無傷のロマネスク様式の天守閣である。

王の天守閣を意味する "castel daou rey "は、ジロンドで唯一現存するロマネスク様式の天守閣である。城壁の内側に位置するこの建物は、四方から隔絶された岩山の上にあり、中世以来利用されてきた自然の洞窟や採石場に掘られている。最も低いテラスの床から頂上までの高さは32m。

高さ14,50メートル、正方形9,50メートルの四角形の塔は、3層に分かれている。外壁と建物の角は、建物を補強する平らなバットレスで覆われている。

1224年、フランス王ルイ8世（ライオン）は、ボルドー地方を含むアキテーヌ地方の一部を征服した。彼の軍隊はサン・テミリオンを占領し、サン・テミリオンは城内要塞建設の意図を確認したであろう。しかし、サンテミリオンが再びイングランドの支配下に入った1237年に建設を命じたのは、イングランド王でアキテーヌ公のアンリ3世プランタジェネであったという記述もある。

原点に王者あり？謎は残る。第三の仮説として考えられるのは、"王 "という言葉が王室の建築物、あるいはその時代の王室の所有物を示しているということだ。塔が建設された時期は百年戦争に悩まされていたため、フランス国旗かイギリス国旗が塔の頂上に掲げられていたと想像できる。

最後に、この塔が実現したのはフランス王のおかげでもなく、イングランド王のおかげでもなく、ジュラードのおかげだと言う専門家もいる。確かに、この塔は、最も特徴的な建築物であるバットレスを持つ四角形の天守閣の重厚な建築様式を借りて、町の新しい権力を象徴するように設計されている。

さらに、13世紀にはボルドー第二の都市であったサンテミリオンには、「市庁舎」と名のつく建物は知られていない。したがって、この塔がそのような機能を持っていた可能性は高い。

いずれにせよ、ジュラードは今日でもこの塔を使用している。ジュラードはフランス革命で解散したが、1948年にワインをマークする兄弟団として再興された。その目的は？それは、サンテミリオンのワインを世界に広めることである。批評家たちは塔の頂上に集まり、6月の新酒審査と9月のブドウの収穫を宣言する。

塔の118段の階段を登ると、難攻不落の眺望を誇るパノラマ屋根に出ることができる。