Het domein Clos des Menuts wordt beschouwd als een uniek wijnbouwinstituut.
Het gaat terug tot 1538, toen de eerste schriftelijke vermelding van de verkoop van een vat wijn door het syndicaat van Minderbroeders werd gevonden. Het is bijna 500 jaar geleden dat de passie voor het land en de wijn voor het eerst samenkwamen op deze unieke plek.
Vandaag is het domein eigendom van de familie RIVIERE, nadat Jean Edmond Andrieu (die het in 1895 kocht) het in 1956 schonk aan zijn dochter en schoonzoon Pierre RIVIERE. In die tijd besloeg Clos des Menuts slechts één hectare. Nu strekt het zich uit over 25 hectare, dicht bij de stadswallen van Saint-Emilion, voornamelijk ten westen van de stad.
Gelegen in het hart van Saint-Emilion, zijn de monolithische kelders van Clos des Menuts, bezaaid met oude middeleeuwse graansilo's, een populaire halte voor bezoekers van de middeleeuwse stad: Ze behoren tot de mooiste van het dorp.
De kelders ademen een religieuze sfeer die bevorderlijk is voor het rijpen van deze grands crus in eiken vaten.
De kelders kunnen worden bezocht en het hele jaar door is er een ontvangst- en proeflokaal voor wijnliefhebbers: de familie Rivière en hun team heten je van harte welkom.
Van april tot september kunnen er proeverijen van bepaalde jaargangen en wijnen worden aangeboden (beperkt tot 2 glazen per persoon).
Proefnotities : CLOS des MENUTS is een ronde, krachtige wijn om te leggen, met subtiele tannines en een diepe kleur, het resultaat van een goed gecontroleerde extractie. Hij heeft een heerlijke neus van rijpe druiven verpakt in een elegante houtachtigheid met hints van toast en vanille. Deze indrukken worden bevestigd in de mond.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Clos des Menuts
Place du Chapitre
33330 SAINT-ÉMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
