Именно здесь в XVIII веке началось приключение виноградника Шато Фожер: в 1783 году на участке была построена винодельня.
Посаженные на глинисто-известняковом склоне в преемственности с Сент-Эмильоном и виноградниками Фожер и Пеби-Фожер, земли Шато Кап де Фожер граничат с самыми лучшими. Виноградники, расположенные в коммуне Сент-Коломб, относятся к району Кастильон-Кот-де-Бордо. Как и на двух других виноградниках, вина Cap de Faugères производятся с использованием интегрированного виноградарства и тщательной выдержки.
Винификация производится той же командой и с той же строгостью. Вина этого поместья хранятся в погребе, спроектированном архитекторами Жаном де Гастином и Патриком Диллоном, которые также проектировали помещения в Château Pichon Longueville. За монументальной дверью 30 чанов из нержавеющей стали используются для производства вин, которые можно дегустировать сразу после розлива.
Посещение по предварительной записи
Предлагается несколько вариантов экскурсий (групповые или частные, по всему винограднику или его части). За дополнительной информацией обращайтесь в отдел винного туризма.
Langues
Moyens de paiement
Château Cap de Faugères
Château Cap de Faugères
33350 Sainte-Colombe
Месяц открытия
Дни открытия
Ярлыки
Туристический офис Большого Сент-Эмильона
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
