Véronique y Franck Terral se conocieron en la escuela de viticultura de Montagne durante sus estudios. Su pasión compartida por el vino les unió en el Château Moulin de Peyronin, donde se instalaron en 2006.
Fue en el corazón de la región Entre Deux Mers, en el pueblo de Pujols (33350), cerca de Castillon La Bataille y a dos pasos de Saint-Emilion, donde estos dos viticultores decidieron embarcarse en una aventura salvaje, comprando esta propiedad de 14 hectáreas con sólo 25 años.
El viñedo se cultiva de forma ecológica desde 1975, y a Véronique y Franck les pareció obvio continuar la labor iniciada por los anteriores propietarios con una gestión respetuosa y ética del viñedo, convirtiendo las vides a métodos biodinámicos en 2017.
Nuestros productores de Pujolais elaboran vinos ecológicos y biodinámicos en la denominación de Burdeos, y ofrecen una amplia gama de vinos producidos respetando el terruño en AOC Bordeaux Tinto, Blanco, Rosado, Clairet, Crémant de Bordeaux Blanco y Rosado, así como gamas innovadoras como Vin Orange (Vin de France) desde 2017.
Los viñedos están rodeados de un auténtico ecosistema, con 700 metros de setos plantados para definir los límites de los viñedos. La plantación de árboles de diferentes especies favorece y mantiene la biodiversidad dentro de la finca. Además, los abonos verdes utilizados cada dos años, en alternancia con las ovejas, contribuyen a reforzar el suelo y evitan la necesidad de herramientas mecánicas. No dude en pasear por los viñedos para descubrir este entorno.
Véronique y Franck le abren las puertas de su propiedad para compartir con usted su pasión por el vino en una charla cordial y amistosa. Podrá descubrir los valores que desean transmitir visitando la finca y degustando sus vinos, que harán las delicias de su paladar.
Visitas y degustaciones gratuitas de lunes a viernes, de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 17:30, y los fines de semana con cita previa.
También estarán encantados de recibirle en su parque privado de autocaravanas, catalogado por France Passion. Podrá disfrutar de una magnífica vista panorámica sobre los viñedos y el molino.
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0€
Château Moulin de Peyronin
Lieu-dit Peyronin
33350 PUJOLS
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Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
