Maison-Blanche est un domaine familial de quarante hectares d'un seul tenant.
Il est installé sur deux petits vallons de terres argileuses, unis par un plateau, au sud-ouest de Montagne, dans une corne qui s'avance entre Lalande-de-Pomerol et Saint-Georges-Saint-Émilion jusqu'à piquer Pomerol.
Le vignoble réapprend à partager l'espace avec d'autres organismes vivants du monde végétal et animal depuis notre prise de conscience de l'emprise d'une mono-culture prenne monogénique qui nous a conduits à inititer la bio-dynamie en 2001 sur quelques hectares, puis à convertir le domaine en bio après les vendanges 2005.
Depuis, ici, les vignes ne reçoivent plus de molécules de la chimie de synthèse, les raisins sont cueillis à la main, les jus et les moûts sont vinifiés naturellement (ni artifices ni technologie ni intrant autre que quelques sulfites), élevés selon des traditions d'ici ou d'ailleurs et mis en bouteilles crus, entiers, et vivants (ni filtrés ni collés ni stérilisés ni pasteurisés).
Tarifs
Moyens de paiement
Services
A partir de
12€
Maison-Blanche
24 route de Libourne
33570 MONTAGNE
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
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Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
