メゾン・ブランシュは、単一区画40ヘクタールの家族経営のドメーヌである。
モンターニュの南西、ラランド・ド・ポムロールとサン・ジョルジュ・サン・テミリオンの間にポムロールに達するまで突き出た角地にある、粘土質土壌の2つの小さな谷にある。
2001年に数ヘクタールでビオディナミ農法を開始し、2005年の収穫後にはドメーヌをビオロジック農法に転換した。
それ以来、ここのブドウの木は合成化学分子を一切使用せず、ブドウは手摘みで収穫され、果汁と果汁は自然に醸造される（人工的な添加物や技術は一切使用しない）。葡萄は手摘みで収穫され、果汁と果醪は自然に醸造され（数種の亜硫酸塩以外、人工的な工程、技術、投入は一切なし）、地元と国際的な伝統に従って熟成され、生のまま、丸ごと、生きたまま（濾過、清澄、殺菌、低温殺菌は一切なし）瓶詰めされる。
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
より
12€
Maison-Blanche
24 route de Libourne
33570 MONTAGNE
開幕月
開幕日
ラベル
