Ristorante della Maison Faber Lascombes, ideato e progettato da Jean Nouvel nel cuore dei vigneti di Saint-Émilion. Vicino a Cheval Blanc, si trova sopra le cantine di Château la Dominique. L'edificio e la sua terrazza si integrano perfettamente con la campagna circostante.
Il menu propone una cucina sud-occidentale contemporanea che rispetta le stagioni: foie gras del Sud-Ovest (IGP), pollo delle Landes, manzo di Bazas, pomodori di Marmande, asparagi di Blayais, agnello di Pauillac... Il tutto arricchito da un'abbondante carta dei vini...
Tanto da sedurre gli intenditori di gastronomia e i professionisti del vino.
Tarifs
Langues
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Services
La Terrasse rouge
1 La Dominique
33330 SAINT-EMILION
Mese di apertura
Giorni di apertura
Etichette
Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
La ricerca della verità inizia qui.
Tre esploratori di Moustachus, una destinazione leggendaria e una domanda: Perché Saint-Émilion è così affascinante?
In questa serie di documentari fuori dagli schemi, partite alla scoperta di un villaggio unico, dei suoi segreti nascosti... e degli uomini e delle donne che lo rendono così ricco. Storia, patrimonio, aneddoti insoliti: lasciatevi sorprendere.
