Een Maison Faber Lascombes restaurant, bedacht en ontworpen door Jean Nouvel in het hart van de wijngaarden van Saint-Émilion. Het is een buur van Cheval Blanc en ligt boven de kelders van Château la Dominique. Het gebouw en het terras passen perfect in het omringende landschap.
Op het menu staat een eigentijdse Zuid-Westerse keuken die de seizoenen respecteert: foie gras uit het Zuid-Westen (IGP), kip uit de Landes, rundvlees uit Bazas, tomaten uit Marmande, asperges uit Blayais, lamsvlees uit Pauillac... Dit alles verrijkt met een overvloedige wijnkaart...
Genoeg om zowel gastronomische kenners als wijnprofessionals te verleiden.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
La Terrasse rouge
1 La Dominique
33330 SAINT-EMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
