Chateau LA GRACE DIEU les Menuts beslaat 17 hectare van de mooiste terroirs in Saint-Emilion, met kiezelachtige heuveltoppen ten westen van Chateau Figeac en Cheval Blanc en het klei-kalkstenen plateau van Les Menuts ten oosten van de middeleeuwse stad, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
Als familiebedrijf sinds 1870 hebben zes generaties samengewerkt om hun kennis en ervaring door te geven om het beheer van wijnbouw- en oenologische praktijken te ontwikkelen.
Gecertificeerd ISO 14001 (Bordeaux wijn EMS associatie) en Hoge Milieuwaarde niveau 3, worden verschillende agronomische technieken gebruikt om de biodiversiteit in onze wijngaarden en het leven in onze bodem te stimuleren, om zo de weerstand van onze wijnstokken te verbeteren en onze impact op het milieu te beperken. Dankzij deze culturele benadering respecteren de druiven van de edelste variëteiten (70% Merlot, 25% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon) ons mozaïek van terroirs.
Deze druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd door onze trouwe plukkers voor de magie van de vinificatie, waar traditie en evolutie samenkomen.
Rijping in Franse eiken vaten, geselecteerd voor het grootste respect voor het fruit, is onze final touch voor het bottelen van de hele oogst op het château.
Een van de leden van de familie Audier verwelkomt u het hele jaar door op zijn domein voor een gezellig moment tijdens een gepersonaliseerd bezoek en om u de verschillende jaargangen van zijn Saint-Émilion Grand Cru productie te laten proeven.
Elk jaar is een uniek wijnjaar, een weerspiegeling van zijn observaties, overpeinzingen en soms twijfels, maar altijd een bewijs van zijn passie.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
10€
Château la Grâce Dieu les Menuts
2127 - Route de Libourne
Chateau LA GRACE DIEU LES MENUTS
33330 SAINT-EMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
