Domaine Baudon is onze favoriet!
Na een reis naar Nieuw-Zeeland aan het einde van onze studie hebben we geëxperimenteerd met verschillende landgoederen in de Saint Emilion regio.
In 2021 werden we verliefd op dit kleine domein van 2,87 hectare, in de Montagne Saint Emilion AOC, op de heuvels van Parsac, waar de natuur, de bodem, de wijnstokken en de bomen allemaal samenkomen.
Domaine Baudon was geboren.
Een klein domein dat we onmiddellijk hebben omgeschakeld naar biologische landbouw en waar we biodynamische praktijken toepassen. We vertroetelen elke wijnstok, voeden de bodem met zaailingen van granen en peulvruchten en bewerken de grond te paard.
Op onze kleine manier wilden we de natuur zoveel mogelijk respecteren. We produceren 2 cuvées, elk vernoemd naar zijn eigen terroir, en elk jaar voegen we er vertrouwelijke cuvées aan toe, afhankelijk van onze inspiratie en het oogstjaar.
Wil je meer over ons te weten komen, kom dan eens langs op Domaine Baudon!
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
8€
Domaine Baudon
3 bis route de Parsac
33570 MONTAGNE
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
