中世纪城市圣埃米利永（Saint-Émilion）及其周围七个村庄的铭文彰显了这是一场具有 800 年历史的非凡人类探险。
人类社会在不对其进行破坏的情况下，充分利用了这片土地的特点来发展自己的活动和生活方式。
土地耕种、采石、定居和城市发展、宗教建筑和民居的建造：所有这些都创造了与这片土地的地形和资源完美和谐的景观。
以下是一些重要的年代
对于圣埃米利永来说，这仍然是一个具有历史意义的日子！
正是在这一天，圣埃米利永辖区内的葡萄园和 8 个村庄因其 "文化景观 "而被联合国教科文组织列为世界遗产。这在世界上尚属首次！
顺便问一下，联合国教科文组织世界遗产究竟意味着什么？
联合国教科文组织认为，圣埃米利永是 "历史上葡萄园景观保存完好的杰出典范"。
因此，自 1993 年起，一个委员会（由国家农 业研究所成员、相关市镇的市议会代表、农业和葡萄种植者商会代表组成）负责审定植物对地块的占用或土壤结构的改变。
圣埃米利永辖区内 的八个村庄约有5000 公顷的葡萄园获得了这一认证：Saint-Émilion, Saint-Laurent des Combes, Saint-Christophe des Bardes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Etienne de Lisse , Saint Sulpice of Faleyrens, Saint-Hippolyte and Vignonet.
被联合国教科文组织列入世界遗产名录，是葡萄种植者的骄傲，他们塑造并保护了这片土地。如今，正是这些葡萄种植者，以及圣埃米利永地区旅游局、 圣埃米利永葡萄酒理事会和圣埃米利永协会，让数以百万计的游客发现了这一文化财富。
事实上，圣埃米利永不仅拥有卓越的自然遗产，还拥有大量的历史和建筑遗产，包括中世纪城市圣埃米利永、其巨石教堂、地下采石场、鹅卵石街道和众多宗教遗迹。此外，圣埃米利永辖区内还有众多罗马式教堂、磨坊和鸽笼，为这片土地增添了无与伦比的魅力。
自 2015 年 7 月起，法国又有两处葡萄园被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》：
圣埃米利永辖区并非新阿基坦大区唯一的联合国教科文组织世界遗产。在这里， 您可以找到所有这些美妙的景点，并 利用吉伦特省之行的机会去发现它们！
1999 年，圣埃米利永辖区成为第一个因其文化景观而被联合国教科文组织列为世界遗产的葡萄园。圣埃米利永 "世界人类遗产 "协会是入选遗产的国家担保人，负责遗产的管理、改善和保护。
它由圣埃米利永市长、大圣埃米利永社区主席和圣埃米利永葡萄酒理事会主席共同担任主席。
其执行委员会包括辖区内的八个市镇（圣埃米利永、圣洛朗-德-康贝、圣克里斯多夫-德-巴尔德、圣佩-德-阿门斯、圣艾蒂安-德-里斯、圣苏尔皮斯-德-法莱恩斯、圣希波吕特和维诺内）、大圣埃米利永地区市镇协会和圣埃米利永葡萄酒理事会。
1972 年，《世界遗产公约》成为第一个承认和保护文化景观的国际法律文书。
文化景观是《公约》第 1 条中提到的 "人与自然的综合杰作"。
它们展示了社会和人类职业在自然环境的限制和/或资产的影响下，以及在内部和外部的社会、经济和文化力量的影响下，在各个时代的演变过程。
文化景观可分为三大类（《2008 年业务指南》，附件 3）：
在圣埃米利永辖区，一切都表明，人类与自然共同进步，发展了 2000 多年前出现的葡萄种植。
历史和地理塑造了圣埃米利永辖区的文化景观。宗教建筑、葡萄种植建筑或世代相传的小型建筑遗产（葡萄园小屋、盥洗室、水草、磨坊等）都是一个社会的表现形式，也是一个社会的诀窍，需要保持活力并传承给子孙后代。
必须指出的是，《公约》承认人类与自然之间的互动关系，以及保护两者之间平衡的根本需要。
2012 年 7 月 11 日，联合国教科文组织 "人与生物圈 "计划国际协调理事会将多尔多涅盆地纳入全球生物圈保护区网络。
这一全球网络的认可彰显了多尔多涅河流域的独特性，无论是其保存完好的自然景观、文化遗产还是带有河流印记的生活艺术。
每个生物圈保护区都必须履行三项基本职能，这三项职能相辅相成，相互促进：
因此，教科文组织承认多尔多涅盆地是全球范围内具有重大意义的模范领地。这也意味着自然与人类之间的某种和谐，人类开发它、居住它、塑造它、梦想它......却没有对它造成不可挽回的破坏。
如需了解更多信息，请联系多尔多涅盆地公共领地机构EPIDOR。
