Op slechts een paar honderd meter van het imposante middeleeuwse fort van Monbadon domineert Château la Rose des Vents het op één na hoogste punt van de Gironde. Als tegenhanger van de grote châteaux van Bordeaux produceert dit kleine familiebedrijf, omringd door zijn wijngaarden en vastgeklampt aan het klei-kalkstenen plateau, een cuvée 2021 van 100% Merlot.
Na een rondleiding door de wijngaard en minikelders in vrouwelijke tinten, met de wijnmaker aan het roer, worden bezoekers getrakteerd op een vakkundig samengestelde proeverij.
Eerst een frisse, piratenwitte wijn van de appellatie Entre-deux-mers, van een discreet rebelse generatie wijnboeren. Het gehemelte wordt overgenomen door aroma's van perzik en tropisch fruit, gevolgd door de energieke rode wijn van het château, met delicate tannines en aroma's van rood fruit van Rose des Vents, in de Castillon - Côtes de Bordeaux appellatie. Dit is het moment waarop twee grote wijnen, emblematisch voor de naburige sterappellation Saint-Emilion, de proefwals betreden. Dit zijn Grands Crus, waarvan er één is geclassificeerd, en hun krachtige, betoverende en complexe aromatische palet van zwart fruit en natte aarde zal van dit moment op de hoogste gronden van een wereldberoemde wijnregio een zeer aangename herinnering maken.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
12€
Château La Rose des Vents
6, Terrebasse Monbadon
33570 Puisseguin
Openingsmaand
Openingsdagen
