Идеально расположенное в двух шагах от средневекового города, Шато Сансонне возвышается над глинисто-известняковым плато Сент-Эмильона, представляющим собой исключительный терруар. Виноградник занимает более 7 гектаров в едином квартале вокруг Шато.
Хозяйственные постройки были полностью отремонтированы в 2023 году. Теперь наши вина винифицируются в новом помещении, оборудованном по последнему слову техники и предназначенном для поощрения работы с участками. Выдержка в бочках, тунах и амфорах продолжается в полностью отреставрированных подвалах.
Чтобы удовлетворить ожидания и любопытство каждого посетителя, мы разработали два различных мастер-класса.
МАСТЕРСКАЯ ПОГРУЖЕНИЯ "По следам винодела
Пройдите по следам винодела, пока он изучает наш терруар, разнообразие сортов винограда и вегетативный цикл лозы.
Продолжите эту индивидуальную экскурсию по чанам и погребам. Полное погружение в сердце нашего Grand Cru Classé для лучшего понимания процессов виноделия и выдержки.
Затем позвольте своим чувствам пробудиться во время мастер-класса по дегустации в Orangerie, новой приемной. Погрузитесь в визуальную, обонятельную и вкусовую вселенную, которая раскроет тонкости наших купажей.
ДЕГУСТАЦИЯ 3 вин, включая 2 Saint Emilion Grands Crus Classés, в сопровождении тарелки зрелых сыров.
Индивидуальная экскурсия только по предварительной записи
Продолжительность: 1 ч 30 мин - Цена: 45 евро с человека
ЭНОЛОГИЧЕСКИЙ СЕМИНАР "Дегустация в бочках
Во время индивидуальной экскурсии по винограднику, чанам и погребам вы узнаете о характеристиках наших почв и различных сортов винограда.
Затем вам будет предоставлена возможность продегустировать вино последнего урожая, созревающее прямо из бочки.
Этот семинар предлагает вам интерактивный подход к дегустации, давая возможность узнать о влиянии дуба на ароматическую и вкусовую сложность наших вин. Выбор купера, породы дерева, методы тостирования, технологии изготовления бочек... Уникальный опыт!
Дегустация 4 вин, включая 3 Saint Emilion Grands Crus Classés, в сопровождении тарелки зрелых сыров.
Индивидуальная экскурсия только по предварительной записи
Продолжительность: 1 ч 30 мин - Цена: 55 евро с человека
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
С сайта
45€
Château Sansonnet
715 Route de Sansonnet
33330 SAINT-EMILION
Месяц открытия
Дни открытия
Ярлыки
Туристический офис Большого Сент-Эмильона
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
